Selamat Hari Raya 1434H/2013

Theme kaler ijau cyan tahun ni. Kain satu papan untuk sefamily ye. Kalau nak tengok Aidan senyum tersengih dalam gambar, kena tangkap pakai front camera. Dia dapat tengok diri sendiri baru tersengih. Kihkihkih.

Tahun ni turn beraya dengan family hubby. Untuk raya tahun ni, saya all out membaking. Maklumlah, tahun lepas tak dapat beraya sangat sebab dalam pantang. Ada chocolate chips cookies ala famous amos, lidah kucing cappucino, biskut strawberry layer, florentine, kek kukus buah & chocolate moist cake. Hebat tak akak masak sehari sebelum Raya? Hahaha. Most of the recipes dapat dari blog Citarasawan.

Alaa.. Gambar tak sempat nak tangkap semua. Nak mengejar time punya pasal.

Ini setengah adunan daripada resepi asal. Dapat la dalam 3-4 balang. Kalau ikut betul-betul, macam nak meniaga pulak nanti. Nak menjemput tu pakai plastic glove senang. Tak de la melekat kat tangan-basuh tangan buat keje lain-menjemput lagi-dan berterusan. Adunan yang ni dia lembik sikit, itupun dah tambah tepung sikit. Taknak tambah lebih-lebih nanti tak jadi yang macam saya nak. Walaupun banyak, tapi masa masak dalam 10 minit. Oklah tu boleh cepat siap.

 Chocolate chip cookies without nuts, I like it that way. Patut follow je sukatan dia. Ritu kurangkan choc chip sebab rasa macam banyak sangat. Outcomenya choc chip macam kurang cover menyeluruh. Ewah. Walau bagaimanapun, suka sebab crunchy & feeling ala-ala Famous Amos gitu.

Florentine. First time buat kena potong sendiri. Second time dah ada tray with cutter, senang sikit kerja. Batch kedua buat kasi garing sedikit.

Di kesempatan ini, nak ucap Selamat Hari Raya Aidilfitri, Maaf Zahir & Batin. :)